16/11/2017

Gioca la tua ricetta vincente! Realizza una delizia con le castagne

Numeri e Cucina con Lottomatica

Bicchierini con crema di castagne

Ingredienti

500 g di castagne, 100 g di zucchero, 100 g cioccolato fondente, 100 burro, 1 bicchierino di Maraschino, 300 ml di panna montata.

Come realizzare la ricetta in pochi passaggi

  1. Scaldare le castagne e pulirle ancora calde. Setacciarle e mescolare bene il composto.
  2. Aggiungere al composto di castagne, lo zucchero, il cioccolato fondente sciolto con il burro e infine il Maraschino. Mescolare bene fino a che tutti gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati.
  3. Inserire la crema ottenuta in una sac a poche per poterla inserire nei bicchierini facilmente. Completare con dei fiocchetti di panna montata..

Il Consiglio dello Chef

Questa delizia in monoporzione vi donerà una sensazione profonda, grazie al gusto avvolgente delle castagne e grazie anche al profumo del Maraschino.

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sulla Ruota di Torino

 

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