Con Carnevale, San Valentino e San Faustino abbiamo tutti i numeri in regola per giocare al 10eLotto e al Lotto. Mettiamo insieme i suggerimenti che arrivano da queste feste che la sanno lunga in fatto di dolci e vediamo quali sono i numeri giusti per compilare la nostra schedina online di febbraio.

Ingredienti

200 g di farina 00, 2 uova, 200 g di zucchero, 50 g di burro, 100 ml di latte, 1 bustina di vanillina, il succo di un limone, 1 cucchiaino di cacao, 1 mela Golden, 1 cucchiaino di Maraschino.  6 cocotte di alluminio.

Come realizzare la ricetta in pochi passaggi

1. avorare bene in una terrina le uova con lo zucchero. Aggiungere gradualmente anche il resto degli ingredienti.
2. Sbucciare la mela e tagliarla a piccoli pezzetti. Farla caramellare in una padella con un cucchiaio di zucchero e un po’ di Maraschino.
3. Versare il composto nelle cocotte in modo da riempirle per metà, quindi aggiungere un cucchiaio di mela caramellata e versare ancora un'altra cucchiaiata di composto. Infornare a 180 gradi per 15 minuti.

La ricetta è pronta

I cuor di mela possono essere serviti con dello zucchero a velo ancora tiepidi.

Il Consiglio dello Chef