Informati sulle probabilità di vincita e sul regolamento di gioco sul sito www.adm.gov.it, su questa pagina e presso i punti vendita.
Il gioco può causare dipendenza patologica
Il gioco è vietatoai minori di 18 anni
20/07/2018
Ingredienti
200 g di peperoni rossi, 250 g di peperoni verdi, 200 g di cetrioli, 600 g di pomodori ramati, 100 g di pane raffermo (mollica), 1 aglio, 1 cipolla rossa, 50 ml di olio, 110 ml di aceto di vino bianco, pepe e sale q.b.
Come realizzare la ricetta in pochi passaggi
- Tagliare la crosta del pane e separarla dalla mollica. Questa va messa in una ciotola con acqua e vino bianco e lasciarla marinare. Appena avrà assorbito la maggior parte del liquido si può scolare.
- Lavare e pulire le verdure: togliere i semi dai pomodori e spaccarli a metà, tagliare a strisce i peperoni verdi e rossi togliendo i semi. Sbucciare il cetriolo e affettarlo a rondella; stessa procedura per la cipolla.
- Mettere tutte le verdure nel frullatore e aggiungere olio, sale, pepe e vino bianco a piacimento. Frullare fino a raggiungere un composto omogeneo. Dopo aver frullato tutte le verdure va aggiunta la mollica di pane e frullare per qualche altro minuto.
- Servite il Gazpacho ben freddo. Ricordate di lasciarlo in frigo per qualche ora e servitelo con il pane tostato in forno, cubetti di cetriolo e uova sode.
La ricetta è pronta
Il Consiglio dello Chef:
3 21 30 33 80
sulla Ruota di CAGLIARI
