Agli appassionati del Gioco del Lotto proponiamo una rubrica settimanale che associa i Numeri alla Cucina, da sempre grande ispirazione italiana! Una buona ricetta, innanzitutto porta tanto buon umore oltre che buona fortuna, specie se associata ai numeri giusti.

Se il caldo è tropicale anche il gusto deve esserlo! E anche i Numeri di questa settimana hanno un certo sapore tropicale. Una insalatina a base di ingredienti apparentemente sofisticati, vi regaleranno una sensazione di grande freschezza. Regalatevi questo momento fortunato!

Insalata Estiva di Gamberi, Mango e Lime

Ingredienti

Mango, gamberi rossi sgusciati, insalata soncino, rucola, pomodorini, olive taggiasche, succo di 2 lime, yogurt bianco, succo di un lime, olio, sale. Le quantità dell’insalata sono libere.

Come realizzare la ricetta in pochi passaggi

1. Lavare bene le insalate e i pomodorini. Pulire il mango e tagliarlo a pezzetti. Infine bollire per 4 minuti i gamberi.
2. Iniziare a predisporre l’insalata, amalgamando tutti gli ingredienti in dotazione, anche il succo del lime. Condire con olio e sale. Spremere il succo del lime anche all’interno dello yogurt aggiungendo un filo d’olio e un pizzico di sale. Amalgamare bene e utilizzare lo yogurt per condire l’insalata.

La ricetta è pronta
Una insalatina estiva con Gamberi e Mango è adatta ad ogni palato, anche quelli più esigenti. Provatela e giocate i numeri associati. Avrà un gusto ancora più deciso.

Il Consiglio dello Chef