PALLINE AL COCCO

Ingredienti
500 g di ricotta, 100 g di zucchero a velo, 100 g di farina di cocco. Per guarnire: 100 g di farina di cocco.

Come realizzare la ricetta in pochi passaggi

1. Setacciare la farina in un recipiente e aggiungere lo zucchero. Amalgamare bene e aggiungere anche la farina di cocco. Formare quindi delle palline.
2. In un vassoio mettere la farina di cocco disponibile per la guarnizione e adagiare le palline perché possano ricoprirsi di cocco. Infine inserirle nei pirottini di carta.

La ricetta è pronta

Le palline di cocco possono essere congelate e utilizzate a piacere in qualsiasi momento.

Il Consiglio dello Chef