Il Poker all’italiana, o Poker a 5 carte, si gioca con un mazzo da 52 carte francesi, alle quali vengono tolti i Jolly. Il numero di carte da utilizzare viene calcolato in base ai partecipanti, sottraendo al numero 11 quello dei giocatori. Ad esempio, se i player sono 5, si calcola 11-5=6, quindi si potranno utilizzare tutte le carte dal valore pari o superiore al Sei. Ogni giocatore riceve 5 carte.
Le carte nel Poker all’italiana si consegnano una per volta, in senso orario. Ogni partecipante, alla fine della distribuzione, ha 5 carte in mano.
Ogni giocatore ha in mano 5 carte nel gioco del Poker all’Italiana.
Nel Poker all’italiana, il chip è la fiche di importo minimo. Ad ogni giocatore all’inizio del gioco vengono consegnati dei gettoni o fiches, ognuno con un valore differente, che compongono la quota nel piatto da gioco.
Il Poker all’Italiana può essere giocato da un numero variabile di giocatori, che può essere di 4, 5 o 6.
Rispetto al poker a carte scoperte, come il Texas Hold’em, nella scala dei valori dei punti, il Colore, ossia 5 carte dello stesso seme in ordine sparso, supera il Full (un Tris più una Coppia); tutto il resto rimane invariato.
In ordine decrescente, quindi, questa è la scala dei punteggi del Poker all’italiana: